Training allergenen
Iedere medewerker moet sinds 2014 getraind zijn op het gebied van allergenen. Niet alleen om gasten juist te kunnen informeren, maar ook om te voldoen aan de wet. Breng jouw medewerker optimaal op de hoogte van de allergenenwetgeving met onze blended training allergenen.
Waar wacht je op?
Breng jouw medewerkers optimaal op de hoogte van de allergenenwetgeving!
Opzet
Deze incompany-training is een combinatie van een fysieke training van een dagdeel (circa drie uur) en een e-learningmodule (bleanded learning). De fysieke training kan in overleg in onze school of bij uw organisatie gegeven worden.
Er wordt een online platform gemaakt. Nadat je de e-learning positief hebt afgesloten, ontvang je een certificaat en syllabus per e-mail. Met het certificaat kun je aantonen voldoende geschoold te zijn op het gebied van allergenen.
Lesonderwerpen
- Wettelijke bepalingen
- Wat is een allergie?
- De 14 allergenen
- Herkenning
- Werken met allergenen in de keuken
- Kruisreactie
- Stappenplan
Aanmelden
Dit is een Incompany-training, op aanvraag. Heb jij interesse om deze training in jouw organisatie te laten verzorgen?
Laat het dan weten aan coördinator Bianca Struik via onderstaande button. Bianca neemt dan zo snel mogelijk contact met je op om samen de mogelijkheden door te spreken.
Breng mij in contact!Studievoorwaarden
Kosten
Op aanvraag. De prijs is afhankelijk van het aantal deelnemers aan deze incompany-training.
Toelatingseisen
Voor deelname is geen specifieke vooropleiding vereist. Wel is beheersing van de Nederlandse taal in woord en schrift vereist.
Certificatie
Certificaat De Rooi Pannen
Contact
Heb je vragen? Stel deze gerust aan Bianca Struik. Bianca is coördinator van deze training en is te bereiken via: b.struik@derooipannen.nl.
