Als instructeur speel je een cruciale rol in de professionele en persoonlijke ontwikkeling van onze studenten. Je belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn het begeleiden en motiveren van studenten tijdens praktijklessen voor de opleiding Horeca ondernemer manager (HOM) niveau 4. Jij instrueert, begeleidt en coacht de studenten bij hun werkzaamheden in het onderwijshotel & de interne praktijk. Daarnaast verzorg je theorie lessen over diverse aspecten van de horeca-industrie. Tijdens de werkzaamheden beoordeel en evalueer jij de studentenprestaties en geef je constructieve feedback. Naast het begeleiden van onze studenten ga je ook aan de slag met de lesstof en actualiseer jij de lessen en de praktijkopdrachten volgens de laatste trends en ontwikkelingen in het vakgebied.

Met 19 kamers, vier zalen en vijf restaurants is geen dag hetzelfde! Je bent bezig het met organiseren en begeleiden van evenementen, diners en andere activiteiten in het onderwijshotel. Samen met het team gaan jullie elke dag weer aan de slag in ons Onderwijshotel, want samen met het team sta jij voor de optimale gastvrije beleving richting onze gasten!

Daarnaast houd jij je bezig met:

• Ontvangen en begeleiden van gasten, verwerken van reserveringen en mailverkeer
• Voorbereiden en verzorgen van vergaderzalen en afstemmen van werkzaamheden met andere praktijkafdelingen (restaurants, keukens, magazijn)
• Mee ontwikkelen van leeractiviteiten en praktijkopdrachten en afnemen van praktijkexamens
• Alle operationele werkzaamheden welke betrekking hebben op het hotel in de afdelingen Front Office, Housekeeping, Banqueting, ontbijt en hotelbar en het ontvangen en begeleiden van al onze gasten;
• Front Office werkzaamheden zoals het aannemen van reserveringen, in- en uitchecken van hotelgasten, en het verwerken van mailverkeer en het maken van boekingen en afhandelen van financiële processen;

• Vaardig zijn in het coachend begeleiden, instrueren en motiveren van studenten, gericht op hun persoonlijke ontwikkeling;
• Hebben van een gastgerichte en flexibele instelling. Hospitality is voor jou vanzelfsprekend;
• Vaardig zijn in het gebruik van verschillende software en reserveringsmodules (Protel Air, Zenchef, Booking.com, Hoteliers.com);
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands, in woord en geschrift;
• Het beheersen van een tweede vreemde taal is een pré;
• Stressbestendig, gestructureerd, oplossingsgericht en een praktische instelling.
• Organisatorische vaardigheden laten zien;
• Het signaleren van knelpunten en aandragen van oplossingen en het doen van verbetervoorstellen met betrekking tot de praktische instructie en toepassing van een vakgebied.

Dit breng jij mee

• Een mbo-diploma niveau 4 in een relevante hospitality richting;
• Een mbo-diploma Instructeur niveau 4 (of de bereidheid om dit binnen twee jaar te behalen).
• Je onderschrijft waar De Rooi Pannen voor staat (kernwaarden en pijlers);
• Bereidheid om onregelmatige tijden te werken;
• Ervaring in de horecabranche (met name hotellerie), ervaring in het middelbaar beroepsonderwijs is een pré; 
• Kennis van de rooms division afdeling van hotels of uitgebreide banqueting kennis;
• Beschikbaar voor 0.8-1,0 fte.

• Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• De kans om écht impact te maken op de ontwikkeling van jonge horecaprofessionals.
• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal 7 cao mbo (minimaal €2.521,00 en maximaal € 3.730,00 bruto per maand op basis van fulltime).
• Doorlopend mogelijkheden om jezelf professioneel te blijven ontwikkelen via onze eigen DRP Academie;
• Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33 procent van jouw salaris.
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Onze horeca gelegenheden zijn alleen open als de school ook open is, dus de vakanties ben je grotendeels vrij.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.

Heb je nog vragen over deze vacature? Een mailtje naar Tieneke Klinkert is voldoende. Tieneke is adjunct-directeur bij De Rooi Pannen Tilburg Horeca en te bereiken via de mail: t.klinkert@derooipannen.nl

Solliciteren

Solliciteer nu via de knop Solliciteren, dat kan tot uiterlijk 17-08-2025. Je mag jouw motivatie richten aan Tieneke.

In gesprek met elkaar

De eerste gesprekken vinden plaats in de week van 25 augustus.

Vanwege de zomervakantie kan het zijn dat je pas na 18 augustus reactie krijgt op jouw vragen.

Wervingsbureaus hoeven niet op deze vacature te reageren.