De beste van de klas
De beste van de klas is het bier van De Rooi Pannen. Een bier ontstaan uit liefde voor de praktijk en met een tikkeltje ambitie. Zo echt kan leren zijn.
Het bier is een schoolvoorbeeld van Leven Lang Ontwikkelen. Het is namelijk gebrouwen door onze docent en zytholoog Wim Kint in samenwerking met Marc Vriens van Bierbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek.
Mooie samenwerking
Wim volgde drie jaar lang in Gent een opleiding tot bierbrouwer, naast zijn werk als docent bij De Rooi Pannen Tilburg Horeca. Daar verzorgt hij sinds jaar en dag het keuzedeel Bier, waarin studenten kennismaken met verschillende bieren en bier-spijscombinaties.
In het kader van zijn opleiding kwam Wim in contact met Marc Vriens van Bierbrouwerij De Roos. Hieruit ontstond een mooie samenwerking met als resultaat De beste van de klas, een bier dat speciaal voor De Rooi Pannen wordt gebrouwen.
