Studiekeuzetest
Krijg een beter beeld van jouw interesses en talenten en ontdek welke opleidingen daarbij passen.
Doe de studiekeuzetestZo ontdekte Nova dat een opleiding in de horeca echt bij haar past
Grote kans dat je Nova al hebt gezien op onze open dag-posters! Achter haar lach schuilt het verhaal van iemand die stap voor stap ontdekte waar haar passie ligt. Als kind had Nova (21) nooit verwacht dat werken met mensen zo bij haar zou passen. Dat veranderde toen ze in de bediening van een restaurant ging werken. Vooral na de havo, in haar tussenjaar, merkte ze dat ze steeds gemakkelijker contact maakte met gasten en collega’s. Inmiddels zit ze in haar eerste jaar van het mhbo-traject Hotelmanagement en bruist ze van de energie.
Van havo naar De Rooi Pannen
Toen Nova een vervolgopleiding zocht, kende ze al een aantal mensen bij De Rooi Pannen. De combinatie van het mhbo-traject, speciaal voor havisten, en de locatie in Breda, dicht bij huis, sprak haar aan. Inmiddels ontdekt ze tijdens haar opleiding steeds beter welke kant van de horeca bij haar past. Zo merkt ze dat ze meer plezier haalt uit de bediening en de hotelwereld dan uit het werken in de keuken.
Aandacht voor de kleine dingen
Voor Nova is gastvrij zijn meer dan vriendelijk doen of een glimlach laten zien. Echt goede service begint volgens haar met interesse tonen, doorvragen en proberen te begrijpen wat iemand nodig heeft. Zo hielp ze eens een oudere vrouw over de drempel bij de ingang van het restaurant. Een klein gebaar, maar precies dat soort momenten laten volgens haar zien wat aandacht voor een gast betekent.
Gastvrij zijn betekent dat je aanvoelt wat iemand nodig heeft, zonder dat diegene het eerst hoeft te vragen.
Nova | Student Mhbo-traject Hotelmanagement
Praktijkgericht onderwijs
Op school werkt Nova met haar klasgenoten aan een eigen concept voor een foodmarkt. Ze ontwikkelen een amuse met bijpassende mocktail, die ze tijdens een ouderavond gaan presenteren. Ze bedenken iets wat lekker is én denken na over de uitstraling, samenwerking en beleving van hun gasten. Zo echt kan leren zijn! Nova pakt daarbij graag een uitvoerende rol: handen uit de mouwen en samen zorgen dat het plan werkelijkheid wordt.
Ruimte om te proberen én te ontdekken
Tijdens haar opleiding wil Nova meer ervaring opdoen bij de frontoffice van een hotel. Het lijkt haar interessant om voortdurend met mensen te spreken en verschillende vragen en problemen op te lossen. Iedere gast en iedere situatie is weer anders. En dat spreekt haar hierin aan.
Ook wil ze meer leren over wijn. Haar doel is om gasten een compleet verhaal te kunnen vertellen over de wijn die ze aan tafel presenteert. Zo wil ze haar kennis en zelfvertrouwen stap voor stap vergroten en gasten uiteindelijk een nog completere ervaring bieden.
De toekomst? Die ligt nog open!
Het mhbo-traject bestaat uit twee jaar de versnelde niveau 4-opleiding Hotel- & hospitality-ondernemer bij De Rooi Pannen. Na het behalen van dit diploma stromen studenten in het tweede leerjaar van de hbo-opleiding Hotelmanagement bij Breda University of Applied Sciences in.
Of Nova straks bedrijfsleider wordt in een horecazaak, bij een hotel gaat werken of toch iets heel anders gaat doen? Dat ziet ze dan wel. Haar opleiding is nog maar net begonnen en de mogelijkheden zijn eindeloos. Door verschillende kanten van het vak in de praktijk te ervaren, ontdekt ze waar haar talent het beste tot zijn recht komt.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen het mhbo-traject en een reguliere mbo 4-opleiding?
Mhbo
- Je kunt een mhbo-traject volgen wanneer je een havodiploma hebt behaald.
- Je komt terecht in een klas met andere havoleerlingen.
- Het mhbo is een speciale en verkorte mbo-opleiding (niveau 4)
- Met jouw mbo-diploma kun je doorstromen naar het tweede leerjaar van de bachelor bij BUas. Dit betekent dat je het propedeusejaar mag overslaan en dat je jouw hbo-diploma haalt binnen drie jaar.
Reguliere mbo-opleiding
- Je kunt vanaf de havo instromen op het mbo wanneer je een overgangsbewijs van havo 3 naar 4 of van havo 4 naar 5 hebt. Een diploma is dus geen vereiste!
- Je komt terecht in een reguliere klas op het mbo.
- Je doet een volledige mbo-opleiding of een deel daarvan. Dit is per opleiding verschillend.
- Met jouw mbo-diploma kun je doorstromen naar het hbo, maar start je net als andere mbo-studenten in leerjaar 1.
Moet ik al precies weten wat ik later wil worden als ik aan een opleiding begin?
Nee, absoluut niet. Bij De Rooi Pannen kies je weliswaar een specifieke richting (zoals Retail, Marketing & Communicatie of Hospitality), maar daarbinnen is er alle ruimte om te ontdekken waar jouw talenten liggen. Je leert door te doen, in de praktijk op school én op stages, en ontdekt gaandeweg welke rol het beste bij jou past.
Hoe ziet de verhouding tussen theorie en praktijk eruit op school?
De Rooi Pannen staat bekend om haar praktijkgerichte onderwijs. Je leert niet alleen uit boeken, maar werkt al snel in echte praktijkomgevingen. Zoals in onze eigen hotels, restaurants, winkels, design- en evenementenbureaus. Ook ga je één of meerdere keren op stage bij erkende leerbedrijven.
Bij de meeste opleidingen is de verhouding 50% theorie en 50% praktijk. De exacte verdeling vind je op de opleidingspagina.
Wat als ik tijdens mijn studie merk dat een bepaald onderdeel me minder ligt?
Dat hoort bij het ontdekkingsproces! Je volgt een vast lesprogramma waarin je alle vakken moet halen om je diploma te krijgen. Wel kun je binnen je opleiding op zoek naar wat wel écht bij je past. Dit doe je door slimme keuzes te maken in je keuzevakken of het type stage dat je kiest. Je decaan of studieloopbaanbegeleider helpt je om precies die plekken te vinden waar jouw talent het beste tot z'n recht komt.
Hoe helpt De Rooi Pannen mij als ik nog twijfel over mijn studiekeuze?
We bieden verschillende manieren om te ontdekken wat bij je past. Je kunt een online studiekeuzetest doen, sfeer komen proeven tijdens een open dag, open avond of studiekeuzeavond én een dagje meelopen. Ook kun je altijd in gesprek met een decaan over jouw studiekeuze.
Hoe kan ik me aanmelden voor een open dag of voor de opleiding?
Aanmelden voor een open dag of meeloopdag kan heel eenvoudig via de knop 'Aanmelden' op de betreffende pagina. Ga hiervoor naar het kennismakingsoverzicht, klik op de activiteit waar je naartoe wilt en meld je aan!
Wil je je direct inschrijven voor een opleiding? Ga hiervoor naar het opleidingsoverzicht, zoek de betreffende opleiding en locatie en klik op de rode knop 'Inschrijven'.
Lees meer verhalen van (oud-)studenten
Anne: "Ik was altijd creatief, maar had nooit gedacht dat je daar een opleiding in kon volgen"
Anne Broeren wist na de middelbare school vooral wat ze níet wilde. Op De Rooi Pannen Tilburg Vormgeving & Signmaking ontdekte ze haar creatieve talent en...
Oud-leerling en -student Ilya over zijn route van vmbo-leerling tot horecaondernemer
Een vol restaurant, een bruiloft in de feestzaal en tegelijkertijd een verjaardag in de private room: bij De Leemer Hoef is geen dag hetzelfde. Midden in het...
-thumb.webp "2026 Magazine - Thijs Offermeijer, Malelions")
Malelions-oprichter Thijs over succesvol ondernemerschap
Thijs Offermeijer wist op de middelbare school niet welke kant hij op wilde. Bij De Rooi Pannen vond hij zijn interesse in marketing en branding. Inmiddels staat...