Docent Ondernemerschap

  • De Rooi Pannen Breda Horeca, Breda

Het begeleiden van studenten in het schrijven van een ondernemingsplan voor hun eigen horecaonderneming of het doorrekenen van de kostprijs van een gerecht op de menukaart. Jij draait je hand er niet voor om! Je hebt een achtergrond in economie, bedrijfskunde en/of ondernemerschap en een passie voor onderwijs. Dan zijn wij op zoek naar jou!

Dit ga je doen

Als docent Ondernemerschap ben je verantwoordelijk voor diverse economische vakken binnen de opleiding Horeca Ondernemer Manager en Manager party, event & businesscatering. Samen met jouw collega’s ben je kartrekker om de studenten te begeleiden in economische vakken die leiden tot examens ondernemen, leiderschap en rekenen. Daarbij werk je met aansprekende voorbeelden, casussen en projecten uit de praktijk. Uiteraard maak je het curriculum op maat binnen de exameneisen van het vak en onderhoud je contact met alle praktijkrichtingen om het vak zoveel mogelijk onderdeel te maken van de praktijk(ervaring).

Want op onze school ben je veel meer dan een gewone docent Ondernemerschap. Het vak wordt theoretisch aangeboden, maar grotendeels geïntegreerd toegepast in de brancherichtingen van de opleiding Horeca middels projectonderwijs. Daarin zijn de economische vakken toegepast geschreven op de praktijkrichtingen restaurant, keuken, hotel, catering en ondernemen. Daarnaast is – bijna – iedere docent op onze school mentor en stagebegeleider. Als mentor begeleid en coach je jouw klas in zowel de theoretische opleiding als ook tijdens BPV-periodes in de opleiding. Ook heeft het team een palet aan andere taken waarvoor een docent naast de lesgevende taak opteert en ingezet wordt.

Dit moet je daarvoor kunnen

  • Je kunnen inleven in de belevingswereld van een mbo-student;
  • Praktijkgericht lesmateriaal ontwikkelen. Hierin vertaal je nieuwe trends en ontwikkelingen met praktijkvoorbeelden naar het niveau van onze studenten;
  • Creatief, positief ingesteld en flexibel zijn, zowel in de uitvoering van jouw taak als in de tijd;
  • Onderschrijven waar De Rooi Pannen voor staat. Dit hebben we uitgebreid beschreven in onze kernwaarden en pijlers.

Dit breng je mee

  • Een onderwijsbevoegdheid voor het mbo. Dat kan een lerarenopleiding zijn, maar ook een vierjarige hbo-opleiding gericht op het vakgebied met een pedagogisch-didactisch getuigschrift; Of de bereidheid deze te behalen
  • Affiniteit met het vakgebied Horeca
  • Een flinke portie leergierigheid en de mogelijkheid om te reflecteren;
  • Een echte teamspeler, waarbij jij graag het initiatief neemt en nieuwe dingen uitprobeert;
  • In het schooljaar 2024-2025 ben je voor 0,6 – 0,8 fte beschikbaar.

Zo belonen we jou

  • Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal LB cao mbo (minimaal € 3.431,00 en maximaal € 5.078,00 bruto per maand op basis van fulltime).
  • Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33 procent van jouw salaris.
  • Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
  • Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.

Meer weten?

Heb je nog vragen over deze vacature? Een telefoontje naar Athalia Haxelmans is voldoende. Athalia is adjunct-directeur bij Horeca Breda en te bereiken via 0611218031.

Solliciteren

Solliciteer meteen. Stuur jouw motivatie en cv uiterlijk 13 november via de knop Solliciteren. Je kunt jouw sollicitatie richten aan Athalia Haxelmans.

In gesprek

De gesprekken vinden op 19 november plaats en het arbeidsvoorwaardengesprek in overleg.

Wervingsbureaus hoeven niet op deze vacature te reageren.

 

Docent Ondernemerschap

  • De Rooi Pannen Breda Horeca, Breda
FTE
0,8
Functieschaal
cao mbo schaal LB
Salaris
€ 3.431,00 - € 5.078,00
Gewenste startdatum
1 januari 2025
Sluitingsdatum
13 november 2024
Solliciteer nu!

Meer weten?

Athalia Haxelmans

Adjunct-Directeur De Rooi Pannen Breda Horeca

a.haxelmans@derooipannen.nl