Onderwijsassistent HBR

Je verleent assistentie aan vmbo-leerlingen (op basis- en kaderniveau) tijdens praktijklessen koken en bakkerij. De onderwijsassistent draagt zorg voor de assistentie van de docent bij de onderwijstaak, de begeleiding van leerlingen en het beheer over de praktijkruimten en apparatuur. Daarnaast begeleid je een kleine groep leerlingen in onze onderwijswinkel Happetit met broodjes maken, soepen bereiden, verkoop, hygiene aspecten enz.

Tot de overige werkzaamheden behoren:

• het juist uitvoeren van HACCP-richtlijnen en de digitale registratie hiervan;
• zorgdragen voor magazijnwerkzaamheden en inkoop;
• zorgdragen voor een juiste distributie van gemaakte maaltijden.

Dit moet je daarvoor kunnen

• Je inleven in de belevingswereld van een vmbo'er.
• Jouw collega’s zien staan.
• Praktijkgericht lesmateriaal kunnen ontwikkelen.
• Leergierig zijn en nieuwe trends en ontwikkelingen met praktijkvoorbeelden vertalen naar het niveau van de leerlingen.
• Flexibel en proactief zijn.
• Digitaal vaardig zijn.

• Een mbo-diploma, niveau 3-4 gericht op het vakgebied Horeca en of Bakkerij.
• Een onderwijsassistent-diploma, mbo-niveau 4. Of je bent bereid om die binnen twee jaar te behalen, waarbij we graag met je meedenken over de mogelijkheden om dit met een overheidssubsidie te bekostigen.
• Kennis en ervaring op het gebied van HACCP ten aanzien van uitvoering en controle.

• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens de schaal 5 van de cao vo (minimaal € 2.551,- en max. € 3.412,- bruto per maand op basis van fulltime). De overige arbeidsvoorwaarden zijn volgens de cao mbo.
• Een eindejaarsuitkering van 8,33% van jouw salaris.
• Doorlopend mogelijkheden om jezelf professioneel te blijven ontwikkelen via onze eigen DRP Academie!
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.

Heb je nog vragen over deze vacature? Een mailtje naar Adwin Kannekens is voldoende. Adwin is adjunct-directeur van Vmbo Tilburg en te bereiken via a.kannekens@derooipannen.nl.

Solliciteer

Solliciteer meteen. Stuur jouw motivatie en cv uiterlijk 16 augustus 2026 middels de knop 'solliciteren'. Je kunt jouw sollicitatie richten aan Adwin.

In gesprek met elkaar

We voeren de gesprekken direct na de zomervakantie zodat je zo snel mogelijk kan starten!

Let op! Vanwege de zomervakantie kan het zijn dat Adwin niet direct reageert, zodra hij de mogelijkheid heeft zal hij je een reactie sturen.