Het verhaal van Ricky Spijkers, oud-student en eigenaar van Gastrobar RIX

Ricky Spijkers is een geboren en getogen Tilburger. Hij behaalde zijn diploma bij De Rooi Pannen Tilburg Horeca en opende in 2019 Gastrobar RIX. Het is zijn missie...

Recepten van horeca-studenten in Het Schrobbelèr Kookboek

Vier studenten van de koksopleiding hebben een plek bemachtigd in Het Schrobbelèr Kookboek. De studenten kregen de opdracht een dessert met Schrobbelèr te maken...

Van De Rooi Pannen naar de top van de horeca met Casimir Evens

Een jongeman die al op jonge leeftijd zijn weg vond in de wereld van de gastronomie en de horeca-industrie veroverde met zijn enorme passie en talent: dit is het...

Naast haar BBL-opleiding Gespecialiseerd Kok, verkoopt Merlijne taarten en cupcakes via Instagram

De 21-jarige Roosendaler Merlijne heeft duidelijke ambities. Met een diploma Kok, diploma Zelfstandig werkend kok en haar huidige opleiding voor Gespecialiseerd kok,...

Van hbo-opleiding naar Mhbo-traject: Maxine gaat eindelijk met plezier naar school

Na de havo startte Maxine met de pabo om lerares basisonderwijs te worden. Toen bleek dat deze opleiding niet bij haar paste, stopte ze met de opleiding en ging ze...

Van jaarrekeningen naar keukenmessen: Joost opende samen met partner Nina brunchzaak June in Tilburg

Een horecazaak openen zonder horecaervaring; Joost durfde het aan. Hij opende afgelopen jaar samen met partner Nina de stijlvolle koffie- en lunchzaak June in de...

Sascha: ‘Ik zie het mhbo-traject als een pad dat je volgt met in het midden een diploma.’

Sascha volgt het mhbo-traject van De Rooi Pannen en BUas en behaalde na de havo in twee jaar haar mbo-diploma. Daarna stroomde ze in bij de bachelor Hotel Management...

Grand Tirolia Kitzbühel: stage in Oostenrijk in Dirndl-jurk

Sinds augustus 2023 lopen twee studenten van De Rooi Pannen stage bij hotel Grand Tirolia Kitzbühel in Oostenrijk. Kim werkt in de bediening en draagt de bekende...

Oud-De Rooi Pannen-student Robin opent het eerste AI-restaurant in Nederland

In het hart van Eindhoven, een stad die bekend staat om zijn innovatie en technologie, vinden we een culinaire parel: Restaurant BUNKR. Dit is niet zomaar een...

Cas leeft een droom voor velen; een koksopleiding, werken als Chef én een eigen restaurant met Michelinster

Cas Pikaar is een jonge sterrenchef die zijn droom leeft. Hij heeft een koksopleiding gevolgd bij De Rooi Pannen, waar hij zijn vrouw Kelly ontmoette. Samen runnen...