Wat ga je bij De Rooi Pannen doen?

Je geeft les op niveau 4 binnen de opleiding Horecaondernemer/-manager. Je behandelt de verschillende facetten van hotelmanagement en weet jouw kennis en visie op een interessante, educatieve, uitdagende én begrijpelijke manier over te brengen aan onze studenten. Je hebt kennis van onderwerpen zoals:

• De organisatie van het hotel en de hotelmedewerkers.
• Het analyseren van bedrijfsresultaten.
• Werken in het hotel en met online boekingssystemen.
• Duurzaamheid.
• Zelfstandig ondernemerschap

In deze rol geef je opdrachten, projecten en huiswerk aan studenten. Je neemt examens af, kijkt deze na, bespreekt de resultaten en beoordeelt ze. Met jouw coachende aanpak zorg je voor een veilige en inspirerende leeromgeving.

Daarnaast instrueer, begeleid en coach je studenten in onze interne praktijk, zodat ze leren wat er allemaal komt kijken bij het runnen van een hotel.

Ook onderhoud je contact met jouw netwerk en zoek je actief naar professionals uit het vakgebied die gastlessen kunnen verzorgen. De samenwerking met externe organisaties is namelijk een speerpunt binnen ons onderwijs.

Bijna elke docent binnen onze school is daarnaast mentor en stagebegeleider. Als mentor coach je jouw klas, zowel binnen de theoretische opleiding als tijdens de BPV (beroepspraktijkvorming).

Verder zijn er diverse teamtaken waarin je een rol kunt vervullen naast jouw lesgevende taken.

Dit breng je mee

• Een afgeronde vierjarige hbo-opleiding in hotelmanagement, hospitality, facility management of vergelijkbaar.
• Een pedagogisch-didactisch getuigschrift voor het mbo (of de bereidheid om dit binnen twee jaar op eigen kosten te behalen, waarbij we graag met je meedenken over subsidiemogelijkheden).
• Ervaring met de werkzaamheden binnen diverse hotelafdelingen.
• Ervaring als coach (bijvoorbeeld als docent, coach of trainer).
• Aantoonbare affiniteit met mbo-studenten.
• Kennis van onderwijsvernieuwingen en goede ICT-vaardigheden.
• Ervaring met het reserveringssysteem Amadeus.
• Relevante werkervaring in de hospitality-branche.
• Enthousiasme en gevoel voor de doelgroep.
• Een positief-kritische blik.
• Ervaring met het schrijven van lesmateriaal (pré).

Zo belonen we jou

• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal LB cao mbo (minimaal € 3.532,00 en maximaal € 5.228,00 bruto per maand op basis van fulltime).
• Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33 procent van jouw salaris.
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.

Meer weten?

Heb je nog vragen over deze vacature? Een telefoontje naar Marcel Foudraine is voldoende. Marcel is adjunct-directeur bij Breda Horeca en te bereiken via 06 - 25 51 44 01. Je kunt ook een mail sturen naar m.foudraine@derooipannen.nl; Let op, tussen 21 december en 5 januari heeft Marcel vakantie. 

Solliciteren

Solliciteer meteen! Stuur je motivatiebrief en cv uiterlijk 10 januari 2025 via de knop Solliciteren. Je kunt jouw sollicitatie richten aan Marcel Foudraine

Goed om te weten

·        Voor vervanging, zoals bij een zwangerschapsverlof, is een lesbevoegdheid niet verplicht. Wel vragen we een geldig VOG.

·        De vacature eindigt per 31 juli 2025, aan het einde van het schooljaar.

·        Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.