Onderwijsassistent horeca onderwijswinkelcentrum

  • De Rooi Pannen Tilburg Handel & Ondernemen, Tilburg

Breng jij als onderwijsassistent jouw ervaring in de horeca het liefst direct in de praktijk? Ga dan aan de slag in misschien wel het leukste klaslokaal van Tilburg, namelijk het onderwijswinkelcentrum van De Rooi Pannen. De plaats waar onderwijs, horeca en detailhandel hand in hand samen gaan. 

Onderwijswinkelcentrum

Een uniek onderwijswinkelcentrum maakt onderdeel uit van de school Handel & Ondernemen. Dat betekent dat jouw dagelijkse clientèle erg divers te noemen is, van buurtbewoners tot onze vmbo-leerlingen en van toevallige passanten tot onze mbo-studenten.

Het winkelcentrum is geopend van maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 18.30 uur en op zaterdag van 8.00 tot 18.00 uur. Het onderwijs vindt alleen doordeweeks plaats, wat betekent dat je vrij bent in de avonden en weekenden. Wie wil dat nu niet?

Wat ga je bij De Rooi Pannen doen?

Als onderwijsassistent in onze brasserie Rood leer jij onze studenten om het beste uit zichzelf te halen. Jij doet dit door hen te begeleiden op de werkvloer in zowel het runnen van de brasserie zelf als in het juist te woord staan van de klanten. Zo krijgen onze studenten die werkzaam zijn in de detailhandel de echte praktijk van het exploiteren van een horecaonderneming onder de knie. Denk hierbij aan het bedenken van wekelijkse acties, maar ook kritisch kijken naar de inkoop van het assortiment in relatie tot de gasten. Wat werkt wel en wat werkt niet als het gaat om commerciële doelstellingen in een horecaonderneming.  

Verder hebben een Plus, DA, The Read Shop en een Toys 2 Play. Daarnaast een fijne brasserie waarin wij onze gasten voorzien van eten en drinken. Hiervoor zijn wij op dit moment op zoek naar een collega (1.0 fte). De studenten zijn verantwoordelijk voor zowel de bedrijfsvoering als het klantencontact, waarbij zij worden begeleid door onze onderwijsassistenten op het gebied van service, gastheerschap en commercie.

De uitdaging als onderwijsassistent

De uitdaging ligt in de combinatie van de commerciële activiteiten met het begeleiden van de student. In de dagelijkse praktijk komen deze samen. De studenten volgen hun opleiding op mbo-niveau 2 of 4. Daardoor heb je te maken met verschillende soorten ‘klassendynamiek’. Daarbij leer je onze studenten op niveau 2 vooral de juiste beroepshouding aan, zoals op tijd komen, klantvriendelijkheid tonen en collegiaal zijn. Studenten op niveau 4 leer je aan hoe zij leiderschapsstijlen inzetten. Die gebruiken zij om mbo-studenten op niveau 2 aan te sturen. Dankzij deze interne praktijk bereiden we ze goed voor op hun toekomst. En wat is er mooier dan dat jij daar een bijdrage aan mag leveren! We zijn op zoek naar een collega die het leuk vindt om aan de slag te gaan en de dienstverlening verder door te ontwikkelen. Ben jij dat?

Het team

Je staat er natuurlijk niet alleen voor. In het onderwijswinkelcentrum werk je nauw samen met collega-onderwijsassistenten, die in verschillende ‘lokalen’ studenten het detailhandel vak leren in de praktijk. Dat geldt ook voor jouw collega’s in het Business Center, dat ook in het winkelcentrum is gevestigd. Samen vormen jullie het onderwijswinkelcentrum.

Als collega’s vieren jullie de behaalde successen ook samen. Daarbij is het mooi dat er genoeg kansen liggen om ons onderwijswinkelcentrum verder op de kaart te zetten. Bijvoorbeeld met zichtbaar onderwijs, waarmee we klanten laten zien dat we hier onderwijs verzorgen. Dat maakt ons uniek en tovert een glimlach op het gezicht van studenten en klanten.

Dit moet je daarvoor kunnen

  • In de schoenen staan van jouw studenten. Jij begrijpt wat ze drijft en weet hoe je ze in beweging brengt. Daarbij ben je in staat om flexibel te kunnen schakelen in het begeleiden van onze mbo-studenten op niveau 2 en 4;
  • Kansen zien. Door jouw positieve instelling zie jij waar en hoe jouw studenten zich verder kunnen ontwikkelen;
  • Recht door zee zijn. Want alleen als je duidelijk bent, steken studenten echt iets van jou op. Net zo goed ben je open en eerlijk naar collega’s;
  • Blijven leren. Dat doe je niet alleen als persoon, maar ook als expert van jouw afdeling. Want samen ontwikkelen jullie de dienstverlening en optimaliseren jullie de bedrijfsvoering.

Dit breng je mee

  • Een mbo-diploma niveau 3 of 4 in de richting van de retail, detailhandel of gastvrijheid;
  • Een mbo-diploma onderwijsassistent niveau 4. Of je bent bereid om die binnen twee jaar in eigen tijd en op eigen kosten te behalen, waarbij we graag met je meedenken over de mogelijkheden om dit met een overheidssubsidie te bekostigen;
  • Ervaring de detailhandel of commercie. Als je in beide ervaring hebt opgedaan, dan maakt dit jou helemaal een ideale kandidaat.

Zo belonen we jou 

  • Een passend salaris. We bepalen jouw salaris op basis van de functie onderwijsassistent. Daarbij hoort schaal 5 van de cao mbo (minimaal € 2.213,00 en maximaal € 3.079,00 bruto per maand op basis van fulltime).
  • Een eindejaarsuitkering. Als medewerker van ons mbo ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33 procent van jouw salaris.
  • Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
  • Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.
  • Een totaal van naar rato 30 vakantiedagen.

Meer weten?

Heb je nog vragen over deze vacature? Een mailtje naar Rob Jansen is voldoende. Rob is bedrijfsleider van ons onderwijswinkelcentrum en te bereiken via ro.jansen@derooipannen.nl.

Solliciteren

Ben jij enthousiast en wil je meteen solliciteren? Top! Stuur jouw motivatie en cv uiterlijk 31 oktober 2023 in via de sollicitatiebutton t.a.v. Rob Jansen.

Wervingsbureaus hoeven niet op deze vacature te reageren.

Onderwijsassistent horeca onderwijswinkelcentrum

FTE
1,0
Functieschaal
cao mbo schaal 5
Salaris
€ 2.213,00 - € 3.079,00
Gewenste startdatum
Per direct
Sluitingsdatum
31 oktober 2023

Meer weten?

Rob Jansen

Bedrijfsleider winkelcentrum Handel & Ondernemen

ro.jansen@derooipannen.nl