Instructeur Onderwijshotel

Als instructeur speel je een sleutelrol in de professionele en persoonlijke ontwikkeling van studenten. Je begeleidt, motiveert en coacht hen tijdens praktijklessen en werkzaamheden in ons onderwijshotel. Daarnaast verzorg je theorielessen over diverse aspecten van gastvrijheid, horeca en hotelmanagement. Je beoordeelt prestaties, geeft constructieve feedback en zorgt ervoor dat lesmateriaal en praktijkopdrachten aansluiten bij de nieuwste trends en ontwikkelingen in het vakgebied. Geen dag is hetzelfde: je organiseert en begeleidt ook meetings en events in de praktijkomgeving.

Jouw taken zijn onder andere:

• Voorbereiden en verzorgen van praktijk- en theorielessen.
• Ontwikkelen van leeractiviteiten en praktijkopdrachten, en afnemen van praktijkexamens.
• Uitvoeren van operationele werkzaamheden binnen de hotelafdelingen zoals front office, housekeeping, banqueting, banquet sales, ontbijtservice en bar.
• Signaleren van knelpunten en doen van verbetervoorstellen binnen de praktijkinstructie.

• Vaardigheid in coachend begeleiden, instrueren en motiveren van studenten.
• Gastgerichte en flexibele instelling – hospitality zit in jouw DNA.
• Ervaring binnen de hotellerie is een pré.
• Ervaring met reserveringssystemen zoals Protel Air, Zenchef, Booking.com of vergelijkbare software.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands; beheersing van een tweede taal is een pré.
• Stressbestendigheid, gestructureerde werkwijze en oplossingsgericht denken.
• Organisatorisch sterk en praktisch ingesteld.
• Relevante mbo-opleiding niveau 4 in hospitality, events of horeca.
• Bij voorkeur een instructeursdiploma niveau 4, of bereidheid dit te behalen.
• Bereidheid om te werken op onregelmatige tijden.
• Ervaring in de hotellerie en F&B; ervaring in het onderwijs is een pré.

• Een passend salaris. We bepalen jouw salaris volgens schaal 7 cao mbo (minimaal € 2.650,00 en maximaal € 3.920,00 bruto per maand op basis van fulltime).
• Een eindejaarsuitkering.
• Vrij tijdens de schoolvakanties! 
• Doorlopend mogelijkheden om jezelf professioneel te blijven ontwikkelen via onze eigen DRP Academie.
• Een pensioen van het ABP, het pensioenfonds voor overheid en onderwijs.
• Een tegemoetkoming in jouw eventuele reiskosten.

Wil jij bijdragen aan de ontwikkeling van toekomstige hospitality-professionals en jezelf blijven ontwikkelen in een dynamische leeromgeving? Stuur dan je motivatie en cv uiterlijk 15 juni 2026 via de sollicitatieknop.

Vragen?

Neem gerust contact op met Debbie Coolen via e-mail d.coolen@derooipannen.nl voor meer informatie over deze functie.

Planning

De gesprekken vinden plaats in week 25 en 26. De startdatum is 1 augustus 2026.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.