
Leidinggevende keuken
Wil jij het graag voor het zeggen hebben in een professionele keuken? Houd jij het overzicht welke borden de keuken verlaten? En zorg je met je vlotte babbel dat...
Heb jij in een restaurant zo door waarom de bediening niet goed loopt? Bedenk je makkelijk overal een oplossing voor en zorg je ervoor dat collega's uit jouw team die uitvoeren? Dan ben jij zeker geschikt voor de opleiding Leidinggevende bediening. Je geeft zelf altijd het goede voorbeeld aan je personeel. En door dat aanstekelijke enthousiasme van jou bezorgen jij en je team de gasten een onvergetelijke ervaring.
Tijdens de opleiding leidinggevende bediening leer je onder andere hoe jij een restaurant kunt runnen. Naast die branchevakken zijn de moderne vreemde talen natuurlijk belangrijk. Je doet ervaring op in de praktijk en krijgt ook vakken zoals economie, bedrijfsadministratie, management en afdelingsplan restaurant zodat jij helemaal bent voorbereid.
Deze mbo-opleiding kun je volgen in twee leerwegen bij De Rooi Pannen: de beroepsbegeleidende leerweg (BBL) of de combinatie beroepsopleidende leerweg (BOL) met BBL. Welke leerweg past bij jou?
Wil jij leren en werken combineren? Dan is de BBL-opleiding iets voor jou. Je leert alles over horeca bij een erkend leerbedrijf en komt af en toe naar school om je kennis nog meer bij te spijkeren tijdens lessen. In twee jaar haal je je diploma Leidinggevende bediening.
Kies je voor de BOL-BBL-opleiding, dan ben je de eerste twee jaar het grootste deel van je opleiding op school te vinden. Je doet praktijkervaring op in onze eigen restaurants en tijdens je stage. De laatste twee jaar groei je verder als Leidinggevende bediening bij een erkend leerbedrijf.
Studenten van BOL-opleidingen, die op 1 augustus 2022 achttien jaar of ouder zijn, moeten lesgeld betalen volgens de les- en cursusgeldwet. Voor het schooljaar 2022-2023 is het lesgeld vastgesteld op € 1.239,-.
BBL-studenten krijgen als zij op 1 augustus 2022 achttien jaar of ouder zijn van school een factuur voor het te betalen cursusgeld. Voor niveau 1 en 2 bedraagt het cursusgeld € 258,- per cursusjaar, voor niveau 3 en 4 is het cursusgeld € 624,-. Deze bedragen int de school voor het ministerie van OCW.
Geen schoolkosten
Als student hoef je behalve het les-/cursusgeld niets te betalen aan onze school. Dit betekent bijvoorbeeld dat wij boeken, lesmaterialen en excursies voor jou betalen. De enige uitzondering zijn spullen die eigendom worden van jou, zoals vakkleding. Die dien je wel zelf te betalen.
De Rooi Pannen heeft al decennialang een prima relatie met het lokale, regionale en zelfs (inter)nationale bedrijfsleven. Onze studenten profiteren daar volop van. Niet alleen vinden ze meestal snel een goed stageadres, maar ook creëert het voor hen prima baankansen na voltooiing van de opleiding. Met een beroepsgericht diploma van De Rooi Pannen zijn onze studenten niet alleen goed inzetbaar binnen hun eigen beroepsdeel, maar door hun persoonlijke ontwikkeling tijdens de opleiding zijn ze ook breed inzetbaar op de arbeidsmarkt.
Wil jij het graag voor het zeggen hebben in een professionele keuken? Houd jij het overzicht welke borden de keuken verlaten? En zorg je met je vlotte babbel dat...
Weet jij welke wijn perfect past bij dat mooie visgerecht? Heb jij zo je eigen ideeën over de inrichting van die ene sterrenzaak? En vind je het daarnaast...
Het geheim van een goed café of eetcafé? De sfeer, de gasten én een goede ondernemer. En die ondernemer? Dat ben jij. Met jouw verantwoordelijkheidsgevoel houd...
Ben jij op zoek naar een leidinggevende baan in de horeca met veel afwisseling? Werkt jouw enthousiasme aanstekelijk voor anderen binnen je team? En is het...
Je kunt je aanmelden voor deze opleiding via Centraal Aanmelden MBO (CAMBO). Je hebt daarvoor je DigiD nodig. Meer info over aanmelden vind je hier.
Selecteer hieronder in welke leerweg je de opleiding wilt volgen en meld je aan!