Recepten van horeca-studenten in Het Schrobbelèr Kookboek
Vier studenten van de koksopleiding hebben een plek bemachtigd in Het Schrobbelèr Kookboek. De studenten kregen de opdracht een dessert met Schrobbelèr te maken...
Tilburg Horeca
Van jaarrekeningen naar keukenmessen: Joost opende samen met partner Nina brunchzaak June in Tilburg
Een horecazaak openen zonder horecaervaring; Joost durfde het aan. Hij opende afgelopen jaar samen met partner Nina de stijlvolle koffie- en lunchzaak June in de...
Sascha: ‘Ik zie het mhbo-traject als een pad dat je volgt met in het midden een diploma.’
Sascha volgt het mhbo-traject van De Rooi Pannen en BUas en behaalde na de havo in twee jaar haar mbo-diploma. Daarna stroomde ze in bij de bachelor Hotel Management...
Grand Tirolia Kitzbühel: stage in Oostenrijk in Dirndl-jurk
Sinds augustus 2023 lopen twee studenten van De Rooi Pannen stage bij hotel Grand Tirolia Kitzbühel in Oostenrijk. Kim werkt in de bediening en draagt de bekende...
Aan de slag bij Michelin restaurant als gastheer en sommelier na opleiding horecamanager
Hoe word je gastheer en sommelier in één van de meest innovatieve restaurants van Nederland? Dat is de vraag die Tobias Visser, oud-student van de Rooi Pannen,...
Niels: “Als je hier in de praktijk aan het werken bent voel je je wel een beetje het mannetje”
Niels werkte al een paar jaar bij een hotel-restaurant en werd geïnspireerd door een leidinggevende die ook bij De Rooi Pannen had gestudeerd. Het leukste vindt hij...