Workshop lekker en gezond koken na maagverkleinende operatie
Heb jij een maagverkleinende operatie ondergaan in het Catharina Ziekenhuis en kun je wel wat kookinspiratie gebruiken? De Rooi Pannen organiseert samen met het Catharina Ziekenhuis workshops, waarbij je drie avonden lekker én gezond leert koken. Iedere avond start met een presentatie en demonstratie, maar natuurlijk ga je zelf ook aan de slag met de ingrediënten in onze keuken.
1e avond: Pure smaken
Op deze eerste avond draait alles om eenvoud, balans en échte smaak. We kiezen voor pure ingrediënten, zachte structuren en frisse kruiden die niet alleen de maaltijd verfrissen, maar ook de maag niet overbelasten. Elk gerecht is licht, voedzaam en makkelijk verteerbaar, perfect voor wie bewust eet of herstelt. Hierbij houden we zorgvuldig rekening met de juiste hoeveelheden, voedingswaarden en essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten en koolhydraten. Ook besteden we aandacht aan de presentatie van de gerechten, zodat ze niet alleen goed voor je zijn, maar ook een plezier om te eten.
2e avond: Eiwitrijke hapjes
Eiwitten zijn heel belangrijk voor ons lichaam. Deze week draait alles om slimme, eiwitrijke snacks die licht, vullend en makkelijk te verteren zijn. De recepten zijn eenvoudig te maken, mee te nemen en helpen je om tussen de maaltijden door de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen.
3e avond: Aziatische twist
Deze keer nemen we je mee op een smaakvolle reis, met gerechten die een Aziatische twist geven aan je dagelijkse voeding. We gebruiken op de laatste avond veel kruiden en specerijen.
Kosten
De kosten bedragen € 30,- voor drie avonden inclusief recepten en gebruik van materialen/producten.
Locatie
Deze cursus bieden we aan bij De Rooi Pannen, Kaakstraat 1 in Eindhoven.
Contact
Heb je vragen? Stel deze gerust aan Simone Noten. Simone is coördinator van deze workshop en is te bereiken per mail: s.noten@derooipannen.nl
Voorwaarden
Voorwaarde voor deelname is dat je eerder een maagverkleinende operatie in het Catharina Ziekenhuis in Eindhoven hebt ondergaan. Er is geen verdere vooropleiding vereist.
Inschrijven
Deze cursus start op verschillende momenten door het (school)jaar heen. Iedere cursus heeft drie lesavonden, op donderdag van 17.30 tot 21.00 uur.
Startdatum 25 september 2025:
25 september, 2 en 9 oktober 2025
Startdatum 23 oktober 2025:
23 en 30 oktober, 6 november 2025
Startdatum 20 november 2025:
20 en 27 november, 4 december 2025