Verhalen

Van sterrenchef tot prijswinnend vormgever. Van doortastende vmbo’ers tot verbonden oud-studenten en gepassioneerde medewerkers. Van de manier waarop wij lesgeven tot de mooie resultaten die wij boeken. In alles vind je wel iets om trots op te zijn – en dat mogen we best van de pannen schreeuwen. En dat doen we daarom ook met deze echte verhalen.

Van havo naar mbo – Jasper volgde het mhbo-traject bij De Rooi Pannen en BUas

Jasper woonde in Rotterdam en had zijn havo-diploma behaald, maar in plaats van direct naar het hbo te gaan, koos hij voor een mhbo-traject. In vijf jaar twee...

Zest op Curaçao: één stage, drie werelden en een ervaring voor het leven

Drie totaal verschillende horeca-ervaringen, één tropische baai en studenten die boven zichzelf uitstijgen: dat is stage lopen bij Zest op Curaçao. Midden in de...

Stage onder de zon: Lisanne bij The Ritz-Carlton Abama op Tenerife

Lisanne liep tijdens haar tweede en laatste studiejaar van het mhbo-traject Hotelmanagement bij De Rooi Pannen stage in het buitenland. Ze koos niet zomaar een plek,...

Hamza, retailmanager in opleiding, vertelt: ‘Leidinggeven leer je door het gewoon te doen’

Hamza (21) zit in het derde jaar van de opleiding Retailmanager bij De Rooi Pannen Tilburg Handel & Ondernemen. In het winkelcentrum van zijn school leert hij...

Lotte's Griekse stage-avontuur

Lotte volgt de opleiding Luchtvaartdienstverlener en liep stage bij Olia Green Residence. Een kleinschalig hotel met 23 kamers op het Griekse eiland Skopelos. Geen...

Teun: "In de keuken is niets wat het lijkt en juist dát is de magie van koken"

Van student aan De Rooi Pannen Eindhoven Horeca tot chef-kok van Mystique in de Efteling: Teun van Berlo bewijst dat eigenwijsheid, passie voor het vak en een flinke...

Een stage in Guest Relations: hoe Amber als Lady in Red gasten écht in de watten legt

“Als Lady in Red mag ik iedereen een beetje extra thuis laten voelen," vertelt Amber, student Hotel- & Hospitality-ondernemer (voorheen...

Van atelier tot attractiepark: het ondernemerspad van alumnus Mees

Hij is pas 27 jaar, maar runt nu al een succesvol bedrijf in decorbouw en thematische projecten. Van de Efteling tot Madurodam: niets is hem meer vreemd. Mees van...

Alumnus Daan: "Niet alleen het drinken, maar juist het verhaal achter wijn spreekt mij enorm aan"

De liefde voor wijn groeit bij oud-student Daan van der Pasch. In 2019 besluit ze haar baan op te zeggen en haar eigen bedrijf te starten: Wijnzinnig! Een uniek...

Oud-student Tim is chef én mede-eigenaar van restaurant Smit Vis aan de Haven

Tim kwam op jonge leeftijd terecht bij De Rooi Pannen. Hij begon op het vmbo en maakte in het derde leerjaar kennis met de horeca. Vandaag de dag is hij chef én...

Samen groeien in gastvrijheid: De Rooi Pannen en Hotel Nassau

Hotel Nassau is veel meer dan een luxe hotel. Het is een leeromgeving waar studenten groeien, experimenteren en zich ontwikkelen tot hospitality-professionals. Van...

Freek begon op het vmbo en is nu succesvol ondernemer

Freek van Gool (38), oud-leerling en -student van De Rooi Pannen, laat zien hoe ver je met ondernemingszin, doorzettingsvermogen en geloof in jezelf kunt komen...